요리
아보카도의 효능과 다양한 요리법
안녕하세요 소금이 아빠입니다. 오늘은 아보카도의 효능과 다양한 요리법에 대해서 알아보겠습니다. 아보카도의 효능 아보카도는 '숲 속의 버터'라고 불리는 건강과일로 비타민과 미네랄이 풍부한 과일입니다. 중앙아메리카와 유럽 등지에서 재배되고 있으며 100g당 191 kal로 영양성분이 높은 것은 물론, 효능 또한 다양해 건강한 식단을 유지하는 사람들에게 활용도가 높은 식재료입니다. 아보카도는 우리 몸에 이로운 각종 영양소를 다량 함유해 10대 푸드로 선정되었으며 전 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 꼽히고 있습니다. 아보카도는 과육이 버터와 같이 부드럽고 노란색이며 높은 지방분과 단백질 함유량을 갖고 있습니다. 아보카도에는 단백질, 니아신, 베타카로틴, 비타민 A, B, C, E가 풍부하며 식이섬유와 아연,..
2023. 2. 8. 23:14